РТ
Руфус ТигServings:
6
Этот митлоф всем митлофам митлоф. Лучше и быть не может.
Ingredients
- - 1 кг говяжьего фарша
- 1.5 стакана сухих хлебных крошек
- 3/4 стакана желтого лука, порезанного на кубики
- 2 яйца
- 2 столовые ложки Вустерского соуса
- 1.5 столовые ложки сушенной петрушки
- 1.5 чайные ложки соли
- 1 чайная ложка перца
- 1.5 чайной ложки чесночной пудры
- 150 грам сыра моцарелла, порезанного на кусочки длиной в 1 см
- 1/2 стакана Rufus Teague Touch O’Heat BBQ Sauce
- Пергаментная бумага
Instructions
- Разогрей духовку до 150 градусов Цельсия
- В крупной глубокой миске, смешай фарш, хлебные крошки, лук, яйца, Вустерский соус и специи. Лучше всего смешивать руками.
- Возьмите форму для выпекания (13 см * 23 см) и выложи пергаментной бумагой. Следом добавь 2/3 мясной смеси. По середине сделай выемку, наполни сыром и накрой остатком мяса.
- Покрой мясо 1/4 стакана соуса BBQ и выпекай в течении 30 минут.
- Добавь остаток соуса и готовь ещё 30 минут.
- Нарежь и подавай сразу!
